ugmac corbasi CORBA YE#32 ETKINLIK

Bu ayki etkinlik corba olunca bende annemin önceden beri hep yaptigi ugmac corbasini yaptim.Isminde belki bir tuhaflik olabilir biz öyle diyoruz,belki baska isimle bilenler vardir.Etkinlik sahibesi sevgili http://lamamutfakta.blogspot.com/ Lama'ya etkinlikte kolayliklar diliyor ve anneligini kutluyorum.Insallah gec kalmamisimdir ve tarife geciyorum.:)

MALZEMELER:

• Bir su bardagi un.
• Yarim su bardagi su.
• Bes su bardagi su.
• Tuz,yesil nane ve bir kasik tereyag,siviyag.

YAPILISI:

Un genis bir kaba konur su yavas yavas ilave edilir,iki el arasinda ovalanir misketten kücük parcalar elde edilir.Kaynayan suya yavasca hamurlar eklenir,bir avuc kadar hamur ayrilir.Un kokusu gidene kadar kaynatilir.Ayirdiginiz hamur yagda kizartilir ve corbaya dökülür,nane yikanir ve dogranir corbaya ilave edilir.Nefis bir corba oluyor herkese tavsiye ediyorum.AFIYET OLSUN: